Márton nap

Menü:

Elõétel

• Házi füstölt libamell, gyömbéres sütõtök püré, pisztáciás macaron
• Bor: Légli Géza Narancsbor, Rajnai Rizling 2020, Balatonboglár

Leves

• Tárkonyos libaraguleves
• Bor: Kreinbacher, Nagy-Somlói Juhfark 2020, Somló-hegy

Fõétel

• Konfitált libacomb, almás kardamomos burgonyapüré, karamellizált gesztenye, japán jus
• Bor: Eszterbauer, Cabernet Sauvignon 2019, Szekszárd

Desszert

• Csokoládé soufflé, konyakos meggy ragu, vanília fagylalt
• Bor: Eloquence, Tokaj Szamorodni 2011, Mád – Holdvölgy

A teljes menü ára: 22 500 Ft/fõ. Az áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák. A számla végösszegére 12% szervízdíjat számolunk fel.